Jomensåatte...det var ett tag sen det hände något här på bloggen.
Har helt enkelt varit fullt upp med annat :)
 
Igår provade jag att göra en Kolakladdkaka som jag har tänkt prova i evigheter.
Ändrade receptet så den blev glutenfri, så var lite osäker på resultatet...
...som blev jättebra!
 
Receptet hittade jag HÄR!
 
 
 
Glutenfri Kolakladdkaka
 
Du behöver:
 
150 g smält smör
1½ dl strösocker
1 krm salt
1½ dl glutenfritt mjöl (jag använde Lailas blå)
1 burk karamelliserad mjölk
3 ägg
smör och glutenfritt ströbröd till formen
 
1. Sätt på ugnen, 200 grader.
Smöra och bröa en springform.
 
2. Vispa alla ingredienser utom äggen till en jämn smet med elvisp.
Tillsätt sist äggen och vispa tills allt är ordentligt blandat.
 
3. Häll smeten i formen.
Ställ in i ugnen och sänk till 175 grader.
Grädda ca 22 minuter.
 
För mig såg kakan inte alls klar ut när jag tog ut den,
men så ska den se ut!
Den stelnar till när den svalnar.
 
Låt kakan svalna och servera med vaniljglass!
 
 

Glutenfri Kolakladdkaka

Glutenfritt: Kladdkaka Kommentera
Jomensåatte...det var ett tag sen det hände något här på bloggen.
Har helt enkelt varit fullt upp med annat :)
 
Igår provade jag att göra en Kolakladdkaka som jag har tänkt prova i evigheter.
Ändrade receptet så den blev glutenfri, så var lite osäker på resultatet...
...som blev jättebra!
 
Receptet hittade jag HÄR!
 
 
 
Glutenfri Kolakladdkaka
 
Du behöver:
 
150 g smält smör
1½ dl strösocker
1 krm salt
1½ dl glutenfritt mjöl (jag använde Lailas blå)
1 burk karamelliserad mjölk
3 ägg
smör och glutenfritt ströbröd till formen
 
1. Sätt på ugnen, 200 grader.
Smöra och bröa en springform.
 
2. Vispa alla ingredienser utom äggen till en jämn smet med elvisp.
Tillsätt sist äggen och vispa tills allt är ordentligt blandat.
 
3. Häll smeten i formen.
Ställ in i ugnen och sänk till 175 grader.
Grädda ca 22 minuter.
 
För mig såg kakan inte alls klar ut när jag tog ut den,
men så ska den se ut!
Den stelnar till när den svalnar.
 
Låt kakan svalna och servera med vaniljglass!